干物

全7商品
  • 2,000円(税込) 〜 2,300円(税込)
    干しかれい(柴山産)は、淡白な味わいと旨みが絶妙なカレイです。新鮮な獲れたての素材を丁寧に干しています。
  • 4,500円(税込)
    獲れたての新鮮なのどぐろを丁寧に干し、急速冷凍しました。脂のノリが絶品!香住漁港からの新鮮素材で、日本海の海風で干し上げた干物は磯の香りがほのかに広がります。旨みたっぷりの焼き干しをお楽しみください。
  • 4,000円(税込)
    獲れたての新鮮素材を薄塩で干し、急速冷凍した干物セット。昔ながらの素朴な味わいをお楽しみください。
  • 800円(税込) 〜 1,800円(税込)
    簡易説明
  • SOLD OUT
    柴山産の干しはたはた。新鮮な「はたはた」を丁寧に干し、薄塩で仕上げた逸品。ジューシーな脂と素朴な味わいが魅力。
  • SOLD OUT
    「浜坂産の天日干しするめ。新鮮な素材を薄塩で干し、香ばしく焼くとプリプリとした弾力が楽しめます。ビールが進む一品です。」
  • SOLD OUT
    「香住漁港」「柴山漁港」の新鮮なささかれいを丁寧に干し、美味しさを封じ込めました。干し魚ながら新鮮そのもので、パリッとした皮と上品な味わいが魅力です。

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※表示以外の日にも臨時休業する場合があります
※8月14日、15日は食堂はお休みとなります。(おみやげ物販売のみ営業)
※8月16日は地魚入荷の都合により食堂の営業ができない場合があります。