干物セット

4,000円(税込)

写真はイメージです。※セット内容、魚の数は写真のものとは異なります。

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※こちらは【冷凍】商品です。商品価格に別途送料がかかります。
常温商品を同時にご注文いただいた場合は別配送になります。

商品について

商品名
干物セット
内容量
● 干しカレイ(柴山産)/干しキス(柴山産)/干しアジ(竹野産)/干しノロゲンゲ(柴山産)など
※ 薄塩で干したものを急速冷凍しています。
※季節、仕入れの都合により魚の種類、数量が変わります。
※写真の魚以外の魚が入る場合がございます。
お届け状態
冷凍(解凍後は焼いてお早めにお召し上がりください)
賞味期間
ご家庭の冷凍庫で約2週間〜3週間
お届けの大きさ重さ
 お届けの魚の種類、大きさ、数量は変わることがあります
お届け期間
通年商品

“竹野漁港”“柴山漁港”“香住港”より水揚げされた、獲れたての「新鮮素材」を薄塩に漬けて干しました。昔ながらの素朴な味をお楽しみください。

当店すぐちかくの“竹野漁港”と「柴山がに」で有名な“柴山漁港” “香住漁港”より水揚げされた、獲れたての「新鮮素材」を使いました。薄塩に漬けて干しています。 当店が扱う様々な干物をお買い得なセットにしました。 それぞれの味が楽しめるお得な商品です。昔ながらの素朴な味をお楽しみください。

“竹野漁港” “柴山漁港” “香住漁港”で水揚げされる「魚介類」!

●普段は人気の少ない穏やかな竹野の漁港。朝は一変、活気がみなぎります。 海と接する竹野川に錨を降ろし、次々と水揚げされる海の幸。威勢のいいせり声とともに次々とせり落とされていく、新鮮な魚貝類は新鮮そのもの。「スピーディーなせり」が素材の新鮮さにつながります。 ●活気で賑わっている香住港・柴山港は屈曲に乏しい日本海岸にあっては珍しい天然の湾そのものです。 東の舞鶴港や西の境港に比べれば規模は小さいですが、波の荒い日本海で育ったカニや魚介類などが豊富に水揚げされています。今やブランドがにとなった「柴山がに」で有名な漁港ですが、様々な鮮度抜群の魚介類の漁獲量と質にも絶対的な信頼を得ている漁港でもあります。

獲れたての「新鮮素材」を日本海の海風で干す!

当店の干物は全て獲れたての新鮮素材を使用し、薄塩に漬けて干しております。そうして作られた干物は焼くと磯の香りがほのかに香る独特のおいしさになります。干したてを急速冷凍にしてありますので、ご家庭の冷凍庫で長期保存が可能です。 獲れたての「素材」を新鮮なまま干しているから、干物といえど新鮮そのもの! 炭火で焼くとほのかな磯の香りが・・・。それぞれに個性ある独特なおいしさがあります!

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