誕生の塩

480円(税込)

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商品名
誕生の塩
内容量
1袋 約60g 
お届け状態
常温便でお届けします。
保存方法
湿気の少ない常温の冷暗所
お届け期間
通年商品

竹野浜の「誕生」という地の沖から汲んだ海水を使って作られた塩です

食材のうまみを倍増させます!!
「誕生の塩」は海水を釜で炊いて塩にする「釜焚き製法」で作られています。 海底まではっきりと見えるような、海水が澄んでいるいい天気の日に汲みます。汲んできた海水を釜で煮詰め塩を作っていきます。味をまろやかにするために、沸騰させないようゆっくりと焚くのがポイント。 ミネラル豊富でおにぎりはもちろん、てんぷら、魚の塩焼き、焼き肉、刺身などにおすすめです。

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