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3,500円(税込)

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商品名
天然 活さざえ(竹野産)
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約10〜15個 約1�圈.汽競┐離汽ぅ困砲茲蠍朕瑤�変わります。
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当店からすぐ近くの“竹野漁港”で水揚げされた獲れたての天然「活さざえ」!

せりで落とした元気な「さざえ」を、とびきりの鮮度でお届けします!!
当店からすぐ近くの“竹野漁港”で水揚げされた、高級食材で知られる「活さざえ」!

厳しい環境の日本海で育った天然の「さざえ」は身のしまりも良く、歯ごたえ抜群です。夜行性で、ワカメ・アラメ等海草を食べるから、あの独特な磯の香りが出ます。
活きのよいサザエを厳選してお届けします!
お刺身はもちろん、定番のつぼ焼きや茹でさざえでお召し上がりください!

当店からすぐ近くの“竹野漁港”で水揚げされる「活さざえ」!

普段は人気の少ない穏やかな竹野の漁港。朝は一変、活気がみなぎります。 海と接する竹野川に錨を降ろし、次々と水揚げされる海の幸。威勢のいいせり声とともに次々とせり落とされていく、新鮮な魚貝類は新鮮そのもの。「スピーディーなせり」が素材の新鮮さにつながります。

新鮮な「さざえ」は様々な料理で楽しめます!!!

天然の「さざえ」は身のしまりも良く、歯ごたえ抜群。肝も濃厚で口の中に磯の香りがいっぱいに広がります。 そのままの磯の風味を味わえるお刺身はコリコリの食感!炭火で壺焼きもまた絶品です!!新鮮な「さざえ」をご堪能ください。

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