天然 岩のり(竹野産)

800円(税込)
1枚入り
岩のり

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天然 岩のり(竹野産)
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お届け期間
12月頃から無くなり次第販売終了となります。

きれいな海岸だから育つ質のいい「のり」!

当店の所在地である“竹野”の「竹野浜海水浴場」は日本の渚百選にも選ばれるほどにきれいな海岸です。 風景もさることながら水も、とびっきりきれいです。その海岸で育つ天然ものの「岩のり」は地元でもなかなか手に入らない貴重なものです。

獲れたての「岩のり」を手作業で干しあげました!

荒波が打ち寄せる日本海の岩場で天然の「岩のり」を手作業で少しづつ摘み取り、丁寧に水洗い、刻み、天日にて干しあげました!とても手間ひまがかかる逸品です。 寒い冬にしかとれない究極の海の幸です! 丹精込めて作りあげる「岩のり」はミネラルたっぷりで磯の香りがとても良く香ばしい香りです。
お好みの大きさにカットしサッと炙ってからお召し上がりください。

炙った海苔を使った巻き寿司、炙ってそのまま麺類などのトッピング、炙ってそのままの海苔に醤油をつけて・・・など、様々な料理にお使いください。

岩のり
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